Ớt

Ớt không đơn thuần là một loại gia vị kích thích vị giác trong gian bếp, mà là một đối tượng nghiên cứu sinh học đầy thú vị. Ớt là một thế giới cực kỳ phong phú và đa dạng, không chỉ khác nhau về hình dáng, màu sắc mà còn ở độ cay, hương vị và công dụng trong ẩm thực hay y học. Từ cảm giác rát bỏng đặc trưng đến những giá trị dinh dưỡng tiềm ẩn, mọi biểu hiện của quả ớt đều được vận hành bởi các nguyên lý khoa học chặt chẽ.

Chữ lót “Thị” và “Văn” trong tên gọi truyền thống của người Việt

 

Trong hệ thống nhân danh truyền thống của người Việt, việc sử dụng chữ lót “Thị” cho nữ giới và “Văn” cho nam giới là một hiện tượng phổ biến, kéo dài từ xã hội tiền hiện đại cho đến tận thế kỷ XX. Tập quán này thường được giải thích một cách giản lược trong đời sống thường nhật, song nếu đặt trong bối cảnh lịch sử – ngôn ngữ – xã hội Đông Á, ta có thể nhận diện những tầng ý nghĩa phức hợp hơn, liên quan đến cấu trúc họ tộc, ý thức giới và hệ giá trị giáo dục.

Bài viết này tiếp cận hiện tượng chữ lót Thị và Văn dưới góc nhìn học thuật, nhằm phân biệt rõ giữa ký hiệu văn hóa, thực hành xã hội và mô hình tổ chức xã hội, tránh việc đồng nhất phong tục đặt tên với các kết luận tuyệt đối về chế độ mẫu hệ hay phụ hệ.

Mây

Mây là khối hơi nước ngưng kết lơ lửng trong không trung. Khi mặt trời sưởi ấm trái đất, không khí ở gần mặt đất nóng lên bốc lên cao cùng với hơi nước. Khi lên cao, không khí nở ra và lạnh đi. Hơi nước tụ trên những hạt vật chất tý hon lơ lửng trong không khí như hạt bụi, tinh thể muối, phấn hoa,… Chúng tạo nên những giọt nước hoặc tinh thể băng và cụm lại thành đám mây. Nếu nhiệt độ không khí tiếp tục hạ xuống nữa thì đám mây sẽ nặng dần gây ra mưa hoặc tuyết. Vào những ngày trời trong, chúng ta có thể thấy các vệt mây do con người tạo ra: Các vệt trông như khói ở đuôi máy bay phản lực bay cao, đó là những tinh thể băng. Khí ẩm nóng phụt ra từ động cơ máy bay gặp lạnh ngưng tụ lại, tạo thành các vệt mây khói nói trên.

Thiên thần trong Kitô giáo

Thiên thần được nhắc đến bởi nhiều tôn giáo khác nhau. Thiên thần được coi là người trung gian giữa thế giới tâm linh và thể chất, đồng thời được cho là có sức mạnh và khả năng siêu nhiên. Theo Kinh thánh, các thiên thần cao cấp hơn con người, là các sứ giả của Thiên Chúa và bảo vệ con người. Sách Giáo lý Giáo hội Công giáo cũng xác định, “sự tồn tại của các hữu thể thiêng liêng, phi vật chất mà Thánh Kinh thường gọi là 'các thiên thần' là một chân lý của đức tin”. Kinh Thánh cho biết: “Thiên Chúa truyền cho thiên sứ giữ gìn bạn trên khắp nẻo đường, và thiên sứ sẽ tay đỡ tay nâng cho bạn khỏi vấp chân vào đá.” (Tv 91:11-12).

(Mặt) Trăng Hồng

Tên Trăng tròn

Chúng ta thường hay nói đến Trăng Xanh, Trăng Máu, Trăng Lạnh và bây giờ là Trăng Hồng. Những tên gọi này không phải gọi theo màu của Mặt Trăng khi xuất hiện lúc Trăng tròn mà theo đặc điểm và tên gọi từ xa xưa.

Xe chở khách miền Nam trước 1975

Phương tiện chuyên chở khách bằng xe hơi ở miền Nam trước 1975 rất đa dạng. Thời Pháp thuộc-Hòn Ngọc Viễn Đông trước 1954, người Pháp đã xử dụng một số xe chở khách nhỏ lớn trong phạm vi thành phố Saigòn Chợ Lớn và các tỉnh phụ cận như Tây Ninh, Vũng Tàu, Vĩnh Long Cần Thơ. Khi miền Bắc trở thành bảo hộ, người Pháp cũng mang vào xe khách chuyên chở người và thư tín, hàng hoá đến các tỉnh chung quanh Hà Nội như Bắc Ninh, Hải Phòng…

Phan Rang và những người nổi tiếng

Phan Rang, Ninh Thuận, miền đất nhỏ nhoi đầy nắng gió ở cực Nam Trung bộ. Có nhiều người không biết đến miền đất này dù rằng nơi đó đã có những con người nổi tiếng từng sinh ra và lớn lên hoặc có những người nổi tiếng đã làm quan ở đây. Tất cả những người nổi tiếng đó, không phải người địa phương nào cũng biết, kể cả những người làm văn hóa/lịch sử tại địa phương.

Chèn file PDF, word, excel, powerpoint vào blog

Hướng dẫn cách nhúng tài liệu PDF, Microsoft Word (.doc), Spreadsheets, PowerPoint Slides(.ppt), and Excel Spreadsheetsg (.xls)vào trong blog của bạn chỉ với vài thao tác rất đơn giản.

Hiện nay rất nhiều người có dự định xây dựng các web site học tập nhưng họ không biết cách chèn các file đính kèm vào blog mà độc giả có thể đọc nó như các trang chía sẻ tài liệu trực tuyến. Nếu bạn cũng đang có dự định xây dựng cho mình một blog hay trang web chuyên về học tập và chia sẻ tài liệu thì đừng nên bỏ lỡ bài viết này

Cách đặt tên cho các cơn bão nhiệt đới

Ban đầu, các cơn bão được đặt tên tùy tiện. Một cơn bão ở Đại Tây dương làm vỡ cột buồm của một chiếc thuyền có tên là Antje và cơn bão đó được đặt tên là cơn bão của Antje. Một nhà dự báo thời tiết của Australia đã đặt tên bão theo tên của những chính trị gia mà ông ghét nhất. Trong Thế chiến II, các cơn bão nhiệt đới ở Thái Bình Dương được đặt tên không chính thức theo tên của phụ nữ. Nguyên tắc bất thành văn này do đoàn dự báo thời tiết của Lục và Hải quân Mỹ đề ra, và thường lấy tên vợ hoặc bạn gái của các nhà dự báo.

Ram (Ream) giấy

Ream là đơn vị tính số tờ giấy. Ở Việt Nam, đa phần đọc là "ram", thậm chí "gram" như đơn vị đo lường khối lượng mà không hiểu nó là gì. Thật ra, Ream là đơn vị được sử dụng khá phổ biến. Bên cạnh đó, cũng có một số đơn vị để tính số tờ giấy khác như quire, bundle, bale.

Những thông điệp bí ẩn trên tờ 1 đôla của Hoa Kỳ

Từ lâu, tiền giấy của Hoa Kỳ được thiết kế bằng cách sử dụng các mẫu hình tinh vi dựa trên các biểu tượng cổ xưa mạnh mẽ. Các nhà thiết kế Tiền tệ Hoa Kỳ thuở ban đầu đã tạo nên đồng đôla gồm nhiều hình học và hình ảnh và không hiểu vô tình hay cố ý, có những hình ảnh khó hiểu khiến cho nhiều người thắc mắc. Ví dụ, hình ảnh ở góc trên phải tờ tiền là sinh vật bí ẩn nào? tại sao kim tự tháp lại có ánh sáng rực rỡ ở trên đỉnh của nó? Những biểu tượng này thật sự có ý nghĩa gì?

SỮA MẸ CÓ THỂ ĐIỀU TRỊ UNG THƯ

HỢP CHẤT KỲ DIỆU
Lợi ích của bú sữa mẹ ở các bé đã được chứng minh. Tuy nhiên, phát hiện mới về tác động của một hợp chất tìm thấy trong sữa mẹ, biệt danh Hamlet, hứa hẹn một phương pháp hiệu quả hơn để tiêu diệt tế bào ung thư.

Những bí mật nằm trong ráy tai

Cá voi không bao giờ rửa tai. Qua nhiều năm, ráy tai trong tai chúng ngày càng dày, và câu chuyện của cuộc đời chúng được kể qua những lớp acid béo, chất cồn, và cholesterol.

Ráy tai được tìm thấy trong tai của nhiều loài động vật có vú, trong đó có cả con người chúng ta.

Tuy nhiên, ráy tai của con người thì lại không thú vị như vậy, nó không nói gì về cuộc sống của chúng ta, và hầu hết chúng ta đều ngoáy tai thường xuyên.

Tại Sao Người Công Giáo Việt Nam Có Tên Thánh

Ngoài tên họ, tên đệm, tên riêng, người Công Giáo Việt Nam còn có thêm một tên thánh được đặt khi chịu phép rửa tội. Trong khi đó, người Công Giáo Âu Mỹ không có hẳn một tên thánh. Bài viết này nhằm mục đích tìm hiểu sự khác biệt giữa tên thánh của người Công Giáo Tây Phương và Đông Phương ?

Bài thơ tên các bài nhạc của Trịnh Công Sơn

Bạc phơ Hạ trắng tái tê Để cho Biển nhớ gọi về tên  Anh Tình sầu nào có trôi nhanh Tình xa xin vẫn để dành cho nhau Tôi ru em ngủ cho mau Tự dưng thấy - Trong nỗi đau tình cờ Nắng thuỷ tinh cũng ngẩn ngơ Rừng xưa đã khép tiếng tơ vẫn còn Vết lăn trầm mãi chẳng tròn Ướt mi chi để héo hon cho người Biệt ly Vẫn nhớ cuộc đời Dù rằng Xa dấu mặt trời bao năm

Đặc điểm người Việt qua nhận xét của Viện Nghiên Cứu Xã Hội Học Hoa Kỳ

Khi nhìn nhận bất cứ một vấn đề gì chúng ta cũng phải có cái nhìn khách quan, đầy đủ hai mặt của vấn đề, trên nhiều phương diện giữa tốt và xấu, tích cực và tiêu cực, từ đó rút ra vậy cái gì nên phát huy và cái gì nên hạn chế.

Tượng Phật Di Lặc ở Việt Nam

Nói đến Phật Di Lặc, thông thường chúng ta liên tưởng đến hình ảnh một vị Bồ tát béo tốt, khoát áo cà-sa để lộ bụng căng tròn, trên môi luôn nở nụ cười viên mãn. Hình tượng Phật Di Lặc ngày nay được nhân gian gắn liền với tiền tài, phú quý với tay nâng thỏi vàng hoặc xung quanh là những đồng tiền vàng, viên ngọc lấp lánh.

Việt Nam luôn trong tim - Trần Văn Khê

GS Trần Văn Khê, tiến sĩ ngành âm nhạc học người Việt Nam (luận án tiến sĩ "Âm nhạc truyền thống Việt Nam"), nhà yêu nước, nhạc sỹ và nhà nghiên cứu âm nhạc, vừa qua đời hôm 24 tháng 6 năm 2015 tại Sài Gòn, hưởng thọ 94 tuổi.

GS Trần Văn Khê sinh ngày 24 tháng 7 năm 1921 tại Mỹ Tho. Ông từng học Y khoa tại Hà Nội sau đó du học tại Pháp từ năm 1949 và trở thành người Việt Nam đầu tiên đậu tiến sỹ Âm nhạc học vào năm 1958. Ông được biết đến là người đã có công quảng bá âm nhạc cổ truyền Việt Nam nói riêng, văn hóa Việt Nam nói chung ra thế giới ra thế giới. Dù ở đâu, trên cương vị nào, và bất cứ lúc nào, ông cũng đau đáu cho quê  hương và tương lai đất Việt. 

Tai nạn máy bay Su-22M4 ngày 16/4

Trưa ngày 16/4/2015, lúc 10 giờ 40, toàn bộ tín hiệu của hai chiếc máy bay quân sự Su-22M4 của Không quân Việt Nam thuộc trung đoàn không quân 937, sư đoàn không quân 370 đột ngột bị mất. Phi đội 2 chiếc Su-22M4 gặp nạn cất cánh từ Thành Sơn, Phan Rang và đang thực hiện bài tập nhào lộn để cắt bom theo kế hoạch. Địa điểm của hai chiếc tiêm kích này lúc mật tín hiệu cách đảo Phú Quý (Bình Thuận) chừng 6 hải lý về hướng Bắc, vùng biển giáp ranh hai tỉnh Ninh Thuận và Bình Thuận, gần đảo Hòn Trứng.

Cà-vạt

Cà-vạt theo thời gian

Theo tài liệu thì cà-vạt đã có từ trên ba trăm năm, và luôn thay đổi cho tới các hình thức hiện tại. Từ cuối thế kỷ thứ 16 danh từ “dải” hay “băng” (Band) được dùng để gọi cho bất kỳ khăn nào cuốn ở cổ. Nó có thể là phần vải dính liền với cổ áo hoặc tách rời ra. Còn từ “Cravat” thì dùng để chỉ một khăn dài cuốn quanh cổ, được thắt ở phía trước thành nút và thắt bằng một sợi giây khác.